Hufen iâ
 | |
| Math | frozen dessert, pwdin hufennog, soft cow dairy product  |
|---|---|
| Yn cynnwys | llaeth, hufen, siwgr, flavoring |
 Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia | |
Pwdin neu felysfwyd sydd wedi ei rewi yw hufen iâ. Mae'n cael ei gynhyrchu gan ddefnyddio cynnyrch llaeth megis hufen a llaeth, sy'n cael ei gyfuno â chynnyrch eraill i'w wneud yn felys a rhoi blas arbennig iddo. Caiff y cymysgedd ei droi'n araf tra mae'n oeri i atal crisialau rhew rhag ffurfio, gan greu hufen iâ llyfn.
Gweler hefyd
[golygu | golygu cod]- Cadwaladers; cwmni hufen iâ o Gricieth
