Wilhelm Kühne

Wilhelm Kühne
Ganwyd	28 Mawrth 1837  Hamburg
Bu farw	10 Mehefin 1900  Heidelberg
Dinasyddiaeth	yr Almaen
Alma mater	Prifysgol Göttingen
ymgynghorydd y doethor	Rudolf Wagner Friedrich Wöhler
Galwedigaeth	ffisiolegydd, academydd, cemegydd
Cyflogwr	Athenaeum Illustre of Amsterdam Prifysgol Amsterdam Prifysgol Heidelberg
Tad	Julius Ferdinand Kühne
Gwobr/au	Croonian Lecture, Aelod Tramor o'r Gymdeithas Frenhinol

Ffisiolegydd o'r Almaen oedd Wilhelm Kühne (28 Mawrth 1837 – 10 Mehefin 1900), sy'n adnabyddus am ei astudiaethau o brosesau treulio bwyd, gan ddilyn gwaith yr arloeswr Louis Pasteur.

Cafodd ei apwyntio yn athro ym Mhrifysgol Heidelberg yn 1871. Yn 1878, bathodd y term 'ensym' i ddisgrifio'r broses o eplesu sy'n digwydd mewn bara ac ati. Mae'r term ei hun yn dod o'r gair Groeg ενζυμον, sy'n golygu "mewn lefain".

Eginyn erthygl sydd uchod am Almaenwr neu Almaenes. Gallwch helpu Wicipedia drwy ychwanegu ato.