Gordon Ramsay

Oddi ar Wicipedia
Neidio i: llywio, chwilio
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay.jpg
Ganwyd Gordon James Ramsay Edit this on Wikidata
8 Tachwedd 1966 Edit this on Wikidata (51)
Johnstone Edit this on Wikidata
Gwaith Cook, cyflwynydd teledu, chef, hunangofiannydd, awdur edit this on wikidata
Priod Tana Ramsay Edit this on Wikidata
Plant Matilda Ramsay Edit this on Wikidata
Gwobr/au Swyddog o Urdd yr Ymerodraeth Brydeinig (OBE) Edit this on Wikidata
Gwefan http://www.gordonramsay.com Edit this on Wikidata

Mae Gordon James Ramsay, OBE (ganed 8 Tachwedd 1966) yn gogydd Albanaidd, seren rhaglenni teledu ac yn berchennog ar nifer o dai bwyta. Mae ef wedi derbyn cyfanswm o 16 Seren Michelin ac yn 2007, daeth yn un o dri cogydd yn y DU i gael tair Seren Michelin ar yr un pryd. Ar hyn o bryd, Ramsay yw'r trydydd yn y byd o ran Ser Michelin, tu ôl Joël Robuchon a Alain Ducasse.

Mae Ramsay yn ewnog am gyflwyno rhaglenni teledu am goginio a bwyd, megis Hell's Kitchen, The F-Word a Ramsay's Kitchen Nightmares.

Bywyd Cynnar[golygu | golygu cod y dudalen]

Cafodd Ramsay ei eni ar 8 Tachwedd 1966 yn Johnstone, Swydd Renfrew, Yr Alban. O bump oed, cafodd ei fagu yn Stratford-upon-Avon, Swydd Warwick, Lloegr. Ramsay yw'r ail o bedwar o blant. Mae ganddo chwaer hŷn, Diane; brawd iau, Ronnie; a chwaer iau, Yvonne. Tad Ramsay, sef Gordon James Uwch (â bu farw 1997), oedd – ar wahanol adegau – rheolwr pwll nofio, weldiwr, ac perchennog siop; ei chwaer Yvonne a Helen eu mam (enw cyn priodi: Cosgrove) wedi bod yn nyrsys.

Disgrifiodd Ramsay ei fywyd cynnar fel "anobeithiol teithiol"; symudodd ei deulu yn gyson oherwydd y dyheadau a methiannau ei dad, a oedd yn ar-amser-alcoholig treisgar. Ym 1976, maent yn setlo o'r diwedd yn Stratford-upon-Avon, lle cafodd ei fagu yn ardal Bishopton y dref. Yn ei hunangofiant, Pie Humble, mae'n disgrifio ei fywyd cynnar fel cael ei farcio gan gam-drin ac esgeulustod o hyn "merchetwr caled-yfed". Yn 16 oed, symudodd Ramsay allan o'r tŷ teulu i mewn i fflat yn Banbury.

Tai Bwyta[golygu | golygu cod y dudalen]

Yn y Deyrnas Unedig[golygu | golygu cod y dudalen]

  • Restaurant Gordon Ramsay at Royal Hospital Road (tair Seren Michelin), Mark Askew (uwch-gogydd), Clare Smyth (prif-gogydd)
  • Pétrus at the Berkeley Hotel (dwy Seren Michelin), Marcus Wareing (uwch-gogydd)
  • Gordon Ramsay yn Claridge's (un Seren Michelin), Mark Sargeant (prif-gogydd)
  • The Boxwood Café at the Berkeley Hotel, Stuart Gillies (uwch-gogydd)
  • Maze, (un Seren Michelin) Jason Atherton (uwch-gogydd)
  • Foxtrot Oscar
  • Maze Grill, Gwesty'r Marriott yn Sgwâr Grosvenor
  • Gordon Ramsay's Plane Food yn Terminal 5, Maes Awyr Heathrow, Llundain
  • York and Albany wedi'i leoli yng ngwesty cyntaf Ramsay (10 ystafell yn unig), Regents Park, Angela Hartnett (uwch-gogydd), agorodd ym mis Gorffennaf 2008[1]
  • Murano (un Seren Michelin), Mayfair, Angela Hartnett (uwch-gogydd), agorodd 2008[1]

Tafarndai[golygu | golygu cod y dudalen]

  • The Narrow
  • The Devonshire House
  • The Warrington

Llyfryddiaeth[golygu | golygu cod y dudalen]

Ers 1996, mae Ramsay wedi ysgrifennu 20 llyfr. Mae ef hefyd yn cyfrannu i golofn bwyd a diod cylchgrawn dydd Sadwrn, The Times

  • Gordon Ramsay’s Passion For Flavour (1996)
  • Gordon Ramsay’s Passion For Seafood (1999)
  • Gordon Ramsay A Chef For All Seasons (2000)
  • Gordon Ramsay’s Just Desserts (2001)
  • Gordon Ramsay’s Secrets (2003)
  • Gordon Ramsay’s Kitchen Heaven (2004)
  • Gordon Ramsay Makes It Easy (2005)
  • Gordon Ramsay Easy All Year Round (2006)
  • Gordon Ramsay's Sunday Lunch and other recipes from the F word (2006)
  • Roasting in Hell's Kitchen (2006)
  • Humble Pie (2006) (Hunangofiant)
  • Gordon Ramsay's Fast Food Recipes from the F Word (2007)
  • Playing With Fire (2007) (Silyniant i'w hunangofiant)
  • Recipes From a 3 Star Chef (2007)
  • Gordon Ramsay's Healthy Appetite (2008)
  • Cooking for Friends: Food from My Table (2008)
Cyfres Master Chefs
  • Pasta Sauces (1996)
  • Fish And Shellfish (1997)
Cardiau Coginio
  • Hot Dinners (2006)

Cyfeiriadau[golygu | golygu cod y dudalen]