Cynnyrch llaeth

Oddi ar Wicipedia
Neidio i: llywio, chwilio

Deunydd bwyd sy'n cael ei gynhyrchu o laeth yw cynnyrch llaeth, neu gynnyrch llefrith. Mae'r cynnyrch fel rheol yn llawn egni. Gelwir safle cynhyrchu'r deunydd yn laethdy. Daw'r llaeth crai o fuwch fel arfer, ond weithiau o famaliaid eraill megis geifr, defaid, byfflo, yak, neu geffylau. Mae cynnyrch llaeth i'w ganfod yn gyffredin mewn bwydydd Ewropeaidd, y Dwyrain Canol ac Indiaidd, ond mae bron byth i'w gael mewn bwydydd Dwyrain Asia.

Gall cynnyrch llaeth achosi problemau iechyd i rhai sy'n dioddef o anoddefgarwch lactos neu alergedd llaeth. Nid yw pobl sy'n dilyn diet fegan yn bwyta cynnyrch llaeth.

Foodlogo.svg Eginyn erthygl sydd uchod am fwyd neu ddiod. Gallwch helpu Wicipedia drwy ychwanegu ato.