Triagl

Oddi ar Wicipedia
Neidio i: llywio, chwilio
Triagl strapddu a gynhyrchir ym Mharagwâi. Triagl gludiog a du ei liw yw hwn a gynhyrchir drwy goethi siwgr o'r gansen. Mae ganddo flas melys a chwerw cryf ac fe'i ddefnyddir i felysu teisenni ffrwythau, cacen goch, siytnis, a chyflaith.[1]

Surop trwchus a thywyll sy'n sgil-gynnyrch o goethi siwgr yw triagl, triogl, tregl, triog, neu trêg. Gellir ei gynhyrchu o'r fetysen neu'r gansen.[1][2] Yn aml defnyddir "triagl" ac enwau tebyg i gyfeirio at driagl du, ond ceir hefyd triagl melyn a mathau eraill.

Cyfeiriadau[golygu | golygu cod y dudalen]

  1. 1.0 1.1 Good Housekeeping Food Encyclopedia (Llundain, Collins & Brown, 2009), t. 412.
  2. (Saesneg) molasses (agricultural product). Encyclopædia Britannica. Adalwyd ar 5 Rhagfyr 2013.
Comin Wikimedia
Mae gan Gomin Wikimedia
gyfryngau sy'n berthnasol i:
Mae'r erthygl hon yn cynnwys term neu dermau sydd efallai wedi eu bathu'n newydd sbon: triagl strapddu o'r Saesneg "blackstrap molasses". Gallwch helpu trwy safoni'r termau.
Foodlogo.svg Eginyn erthygl sydd uchod am fwyd neu ddiod. Gallwch helpu Wicipedia drwy ychwanegu ato.