Morhocys
(Ailgyfeiriad oddi wrth Malws melys)
Jump to navigation
Jump to search
Melysfwyd wedi'i wneud o siwgr a/neu surop corn, dŵr a gelatin ydy Morhocys[1] (neu 'malws melys'). Caiff y cynhwysion eu cymysgu i wead sbyngaidd, eu mowldio'n ddarnau silindrog a'u gorchuddio â chorn starts. Mae rhai ryseitiau'n defnyddio wyau er mwyn uno'r gymysgedd tra bod eraill yn defnyddio cig eidion. Fersiwn melys modern o'r melysfwyd meddygol a wnaed o Althaea officinalis, y planhigyn morhocys ydyw.[2]
Cyfeiriadau[golygu | golygu cod y dudalen]
- ↑ https://books.google.co.uk/books?id=cDOZMKmRvKwC&pg=PP320&lpg=PP320&dq=%22hocys%22+marshmellows&source=bl&ots=kwIVUX4jpH&sig=ACfU3U3fvKUMJv92quv1CXEAA8AMe7hvsQ&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwjApfa56-LyAhWUEMAKHXzSAdoQ6AF6BAgREAM#v=onepage&q=%22hocys%22%20marshmellows&f=false
- ↑ Chemical & Engineering News. doi:10.1021/cen-v084n011.p041. http://pubs.acs.org/cen/whatstuff/84/8416marshmallows.html.
Dolenni allanol[golygu | golygu cod y dudalen]
