Malws melys
Jump to navigation
Jump to search
Melysfwyd wedi'i wneud o siwgr a/neu surop corn, dŵr a gelatin ydy malws melys. Caiff y cynhwysion eu cymysgu i wead sbyngaidd, eu mowldio'n ddarnau silindrog a'u gorchuddio â chorn starts. Mae rhai ryseitiau'n defnyddio wyau er mwyn uno'r gymysgedd tra bod eraill yn defnyddio cig eidion. Fersiwn melys modern o'r melysfwyd meddygol a wnaed o Althaea officinalis, y planhigyn malws melys ydyw.[1]
Cyfeiriadau[golygu | golygu cod y dudalen]
- ↑ Chemical & Engineering News. doi:10.1021/cen-v084n011.p041. http://pubs.acs.org/cen/whatstuff/84/8416marshmallows.html.