Asbig
Jump to navigation
Jump to search
Jeli sawrus sy'n dal neu'n garnisio saig o gig neu bysgod oer yw asbig.[1] Defnyddiwyd e'n gyntaf tua diwedd y 18g, ac yn draddodiadol fe'i wneir o figwrn neu draed llo, ond erbyn heddiw defnyddir powdwr asbig parod yn aml.[2]
Cyfeiriadau[golygu | golygu cod y dudalen]
- ↑ asbig. Geiriadur Prifysgol Cymru. Adalwyd ar 13 Mehefin 2015.
- ↑ Davidson, Alan. The Oxford Companion to Food (Rhydychen, Gwasg Prifysgol Rhydychen, 2006), t. 41.
