Asbig
Math | bwyd, saig, jeli ![]() |
---|---|
Deunydd | pork, cig eidion ![]() |
Rhan o | Russian cuisine, Ukrainian cuisine, Coginiaeth Belarws ![]() |
Dechreuwyd | 1375 ![]() |
Yn cynnwys | cig eidion, pork ![]() |
![]() |

Jeli sawrus sy'n dal neu'n garnisio saig o gig neu bysgod oer yw asbig.[1] Defnyddiwyd e'n gyntaf tua diwedd y 18g, ac yn draddodiadol fe'i wneir o figwrn neu draed llo, ond erbyn heddiw defnyddir powdwr asbig parod yn aml.[2]
Cyfeiriadau[golygu | golygu cod]
- ↑ asbig. Geiriadur Prifysgol Cymru. Adalwyd ar 13 Mehefin 2015.
- ↑ Davidson, Alan. The Oxford Companion to Food (Rhydychen, Gwasg Prifysgol Rhydychen, 2006), t. 41.