Wilhelm Kühne

Oddi ar Wicipedia
Neidio i: llywio, chwilio
Wilhelm Kühne

Ffisiolegydd o'r Almaen oedd Wilhelm Kühne (1837 - 1900), sy'n adnabyddus am ei astudiaethau o brosesau treulio bwyd, gan ddilyn gwaith yr arloeswr Louis Pasteur.

Cafodd ei apwyntio yn athro ym Mhrifysgol Heidelberg yn 1871. Yn 1878, bathodd y term 'ensym' i ddisgrifio'r broses o eplesu sy'n digwydd mewn bara ac ati. Mae'r term ei hun yn dod o'r gair Groeg ενζυμον, sy'n golygu "mewn lefain".


Baner Yr AlmaenEicon person Eginyn erthygl sydd uchod am Almaenwr neu Almaenes. Gallwch helpu Wicipedia drwy ychwanegu ato.