Pectin

Oddi ar Wicipedia
Neidio i: llywio, chwilio

Polysacarid a geir mewn cellfuriau a meinwe ryng-gellol planhigion yw pectin. Defnyddir pectin fel tewychydd i baratoi jeli, jam, a marmalêd,[1] ac fel esmwythydd mewn moddion, er enghraifft losin peswch.

Cyfeiriadau[golygu]

  1. (Saesneg) pectin (biochemistry). Encyclopædia Britannica. Adalwyd ar 4 Rhagfyr 2013.
Chem template.svg Eginyn erthygl sydd uchod am gemeg. Gallwch helpu Wicipedia drwy ychwanegu ato.