Brie

Brie yw'r enw ar gyfer caws yn wreiddiol o'r rhanbarth o'r un enw yn Ffrainc sy'n gwneud caws meddal gyda llwydni gwyn.

Brie de Melun

Ryseitiau

• Crusted Deep Fried Brie Cheese Salad in a Filo Cup, Raspberry Dressing
• Deep Fried Pistachio Crusted Brie Cheese with Orange Honey Sour Cream Dip
• Galettes Briardes or Hot Brie Cheese Patties