Wiener Schnitzel

Oddi ar Wicipedia
Jump to navigation Jump to search
Wiener-Schnitzel02.jpg
Data cyffredinol
Enghraifft o'r canlynol saig a wnaed o gig llo Edit this on Wikidata
Math schnitzel Edit this on Wikidata
Gwlad Awstria Edit this on Wikidata
Rhan o bwyd Fienna, bwyd Awstria Edit this on Wikidata
Yn cynnwys cig llo, briwsion Edit this on Wikidata
Tudalen Comin Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia

Saig o Awstria a'r Almaen yw Wiener Schnitzel (/ ˈviːnər ˈʃnɪtsəl /, o'r Almaeneg: "cytled o Fienna"). Weithiau gwelir y sillafiad Wienerschnitzel (fel yn y Swistir). Mae cytled cig llo yn cael ei guro'n denau, ei orchuddio â briwsion bara, ac ei ffrio mewn padell.

Mae'n un o brydau arbennig mwyaf adnabyddus o ddull coginio Fienna, ac yn saig genedlaethol Awstria.[1]

Wiener Schnitzel ar fwrdd tafarn yn Awstria

Cyfeiriadau[golygu | golygu cod y dudalen]

  1. "Wiener Schnitzel", Gwefan Gweinidogaeth Ffederal Awstria (Bundesministerium); adalwyd 29 Medi 2020