Pectin

Oddi ar Wicipedia
Jump to navigation Jump to search

Polysacarid a geir mewn cellfuriau a meinwe ryng-gellol planhigion yw pectin. Defnyddir pectin fel tewychydd i baratoi jeli, jam, a marmalêd,[1] ac fel esmwythydd mewn moddion, er enghraifft losin peswch.

Cyfeiriadau[golygu | golygu cod y dudalen]

  1. ↑ (Saesneg) pectin (biochemistry). Encyclopædia Britannica. Adalwyd ar 4 Rhagfyr 2013.
Chem template.svg Eginyn erthygl sydd uchod am gemeg. Gallwch helpu Wicipedia drwy ychwanegu ato.
Wedi dod o "https://cy.wikipedia.org/w/index.php?title=Pectin&oldid=2477032"