Siwgr: Gwahaniaeth rhwng fersiynau
B robot yn ychwanegu: arc:ܫܟܪ |
→Siwgr sydd yn rhoi flas i fwyd: ychwanegu dolen i Wiciadur using AWB |
||
| Llinell 10: | Llinell 10: | ||
==Siwgr sydd yn rhoi flas i fwyd== |
==Siwgr sydd yn rhoi flas i fwyd== |
||
Cynhyrchir siwgr o [[gwialen siwgr|wialenni siwgr]], [[betysen siwgr|betys siwgr]] neu [[palmwydden siwgr|palmwydd siwgr]]. Gwledydd sydd yn cynhyrchu siwgr yw'n cynnwys [[Awstralia]], [[Brasil]] a [[Thailand]], ond mae'r cynhyrchwyr bennaf yn wledydd [[America Ladin]], y [[Môr Caribî]] a'r [[Dwyrain Pell]]. |
Cynhyrchir siwgr o [[gwialen siwgr|wialenni siwgr]], [[betysen siwgr|betys siwgr]] neu [[palmwydden siwgr|palmwydd siwgr]]. Gwledydd sydd yn cynhyrchu siwgr yw'n cynnwys [[Awstralia]], [[Brasil]] a [[Thailand]], ond mae'r cynhyrchwyr bennaf yn wledydd [[America Ladin]], y [[Môr Caribî]] a'r [[Dwyrain Pell]]. |
||
{{Wiciadur|{{PAGENAME}}}} |
|||
[[Categori:Siwgr| ]] |
[[Categori:Siwgr| ]] |
||
Fersiwn yn ôl 18:18, 1 Chwefror 2013
Math o garbohydrad yw siwgr neu siwgwr, defnyddir mewn bwyd ar ffurf grisialau, sef swcros. Y siwgr sydd i'w gael mewn celloedd planhigion neu anifeiliaid yw glwcos.
Cemeg
Mewn biocemeg, mae siwgr yn foleciwl carbohydrad syml, sef monosaccharid a disaccharid. Mae siwgr yn cynnwys y grŵp aldehyd (-CHO) neu grŵp keton (C=O) gan fondiau dwbl carbon-ocsigen a mae'r siwgr mwyaf cyffredin yn (CH2O)n gan yr n yn rhwybeth rhwng 3 a 7. Beth bynnag, mae deoxyribos yn eithriad am fod ef yn siwgr heb ocsigen.
Rhennir siwgr ar ôl ei cynnwys carbon hefyd, ac er enghraifft mae siwgr trios (C3H6O3) a siwgr pentos. Mae siwgr pentos yn cynnwys ribos a deocsiribos sydd mewn asid niwcleig (DNA). Mae siwgr hecsos yn cynnwys glwcos (ATP) sydd yn bwysig i gynhyrchu ynny. Mae planhigion yn cynhyrchu glwcos (C6H12O6) yn ystod ffotosynthesis ac yn ei droi hi i starts i'w storio.
Siwgr sydd yn rhoi flas i fwyd
Cynhyrchir siwgr o wialenni siwgr, betys siwgr neu palmwydd siwgr. Gwledydd sydd yn cynhyrchu siwgr yw'n cynnwys Awstralia, Brasil a Thailand, ond mae'r cynhyrchwyr bennaf yn wledydd America Ladin, y Môr Caribî a'r Dwyrain Pell.
