Mosarela: Gwahaniaeth rhwng fersiynau

Cynnwys wedi'i ddileu Cynnwys wedi'i ychwanegu

Mewn-lein

Fersiwn yn ôl 23:19, 25 Ionawr 2013

Mae mosarela (Eidaleg: mozzare sy'n golygu "torri"; Saesneg: mozzarella) yn gaws a ddaw drwy gorddi llaeth ac wedyn ei dorri.

Ceir pedwar prif math o gaws fosarela:

Mozzarella di Bufala: a wneir allan o laeth bual
mozzarella fior di latte: a wneir o laeth buwch
mozzarella isel ei leithder: a wneir o laeth heb lawer o hufen ac a ddefnyddir i goginio
mozarella affumicata: mosarela wedi'i fygu

Mae'r caws hwn yn nodweddiadol o'r Eidal ac yn cael ei ddefnyddio'n aml ar bitsas neu ar ei ben ei hun gyda thomatos a brenhinllys (Caprese).

@@ Llinell 8: / Llinell 8: @@
 *'''''mozarella affumicata''''': mosarela wedi'i fygu
-Mae'r caws hwn yn nodweddiadol o'r Eidal ac yn cael ei ddefnyddio'n aml ar [[bitsa]]s neu ar ei ben ei hun gyda [[tomato|thomatos]] a [[brenhinllys]] (''Caprese'').
+Mae'r caws hwn yn nodweddiadol o'r Eidal ac yn cael ei ddefnyddio'n aml ar [[pitsa|bitsas]] neu ar ei ben ei hun gyda [[tomato|thomatos]] a [[brenhinllys]] (''Caprese'').
 == Dolenni ==