Menyn: Gwahaniaeth rhwng fersiynau

Oddi ar Wicipedia
Cynnwys wedi'i ddileu Cynnwys wedi'i ychwanegu
B r2.7.1) (robot yn ychwanegu: hy:Կարագ
B r2.7.1) (robot yn ychwanegu: su:Mantéga
Llinell 79: Llinell 79:
[[sl:Maslo]]
[[sl:Maslo]]
[[sr:Маслац]]
[[sr:Маслац]]
[[su:Mantéga]]
[[sv:Smör]]
[[sv:Smör]]
[[ta:வெண்ணெய்]]
[[ta:வெண்ணெய்]]

Fersiwn yn ôl 01:16, 3 Rhagfyr 2011

Menyn

Gwneir menyn allan o hufen. Mae'n fraster (80 %) sydd yn cynnwys dŵr a phrotein llaeth. Defnyddir menyn yn yr un modd ag olew, lard a margarîn i baratoi bwyd, er enghraifft i goginio. Ychwanegir halen, hefyd yn aml.

Mae menyn yn meddalu mewn tymheredd ystafell, ac yn ymdoddi'n hawdd. Mae lliw menyn yn dibynnu ar fwyd y fuwch a gall fod yn felyn neu'n wyn. Fel arfer, mae menyn yn felyn yn ystod yr haf pan mae'r buchod yn bwyta llawer o laswellt ffres ac yn wyn yn ystod y gaeaf pan maen'n bwyta gwair yn bennaf.

Nodyn:Cyswllt erthygl ddethol Nodyn:Cyswllt erthygl ddethol