Llaeth: Gwahaniaeth rhwng fersiynau
Cynnwys wedi'i ddileu Cynnwys wedi'i ychwanegu
B r2.7.1) (robot yn ychwanegu: sa:दुग्धम् |
B r2.7.1) (robot yn ychwanegu: ie:Lacte |
||
Llinell 76: | Llinell 76: | ||
[[ia:Lacte]] |
[[ia:Lacte]] |
||
[[id:Susu]] |
[[id:Susu]] |
||
[[ie:Lacte]] |
|||
[[ik:Immuk]] |
[[ik:Immuk]] |
||
[[io:Lakto]] |
[[io:Lakto]] |
Fersiwn yn ôl 08:04, 5 Tachwedd 2011
Mae mamalau yn cynhyrchu llefrith neu llaeth i fwydo eu rhai bach. Mae llaeth yn cynnwys llawer o faetholynnau sydd yn addas i anifeiliaid bach sydd ddim yn gallu treulio bwyd caled.
Mae llefrith pob rhywogaeth yn arbennig ac yn addas i'w anghenion. Er enghraifft mae llefrith merch yn cynnwys llawer o lactos, math o siwgr, ond does dim cymaint o siwgr ond llawr o brotein mewn llefrith buwch. Mae llaeth buwch yn cynnwys braster llaeth (3.5 %), soledau llefrith (8.5 %) a dŵr (88 %). Y protein pennaf yw casein.
Mae dyn yn defnyddio llefrith rhai anifeiliaid, yn bennaf llefrith buwch, gafr, ceffyl, dafad a byfflo dŵr, i wneud hufen, menyn, caws, iogwrt a hufen iâ.